Life Style Recettes et Nutrition

GATEAU AUX POMMES EXPRESS

6 janvier 2021

Bonjour mes petites pommes au four !!

Parce qu’il est important de savoir se faire plaisir, mais qu’on manque souvent de temps pour « pâtisser », je vous propose une recette gourmande et rapide pour ravir les papilles sans remplir votre Jean.

Vous êtes prêts, alors à vos pommes, prêt, pâtissez 😊

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 ml de lait ou boisson végétale
  • 20 gr de beurre ou huile de coco
  • 50 gr de sucre de coco ou sucre complet ou 25 gr de Stévia
  • 70 gr de farine T 80
  • 4 pommes
  • 1 càc de levure chimique
  • Cannelle

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Dans un récipient, mélangez les œufs, le lait, le beurre et le sucre puis la farine et la levure chimique et mettre de côté
  • Peler et épépiner les pommes puis les couper finement en rondelle.
  • Dans un moule, placer du papier cuisson puis étaler les pommes.
  • Ajouter la préparation œuf lait sucre farine.
  • Saupoudrez de cannelle et enfourner pour 35 à 40 min (le temps dépendra de la hauteur de votre moule : plus il sera petit et donc haut, plus la durée sera élevée. Pour info, le mien est de 20 cm de diamètre.)

Laissez refroidir et dégustez sans culpabilité 😉

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